Баклажаны промыть, протереть от влаги.
Приготовление рецепта «Баклажаны сушёные»:
Шкурку рекомендую с баклажанов счищать, она получается жёсткой. Чтобы сушёные баклажаны можно было использовать их нужно замочить на ночь в слегка подсоленной воде, а потом воду слить. Такие баклажаны можно добавлять в тушёную капусту, овощные рагу или тушить в сметане, как грибы.
Сушёные баклажаны внешне очень похожи на грибы и по вкусу и структуре также схожи с ними.
Ингредиенты к рецепту «Баклажаны сушёные»:
Опубликовано: 12 сентября 2012
Время приготовления рецепта: 23 часа Время подготовки: 5 мин.
Баклажаны сушеные | Рецепт сушеных баклажан с фото | Сушим баклажаны в духовке на Webspoon.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий